На виноградниках Olymp Winery завершился осенний сбор урожая
В конце октября в винодельческом хозяйстве Olymp Winery завершился сезон сбора и переработки винограда. Как он проходил, показываем в роликах прямо с кубанских виноградников.
Olymp Winery делает вина в Краснодарском крае уже 20 лет и владеет собственными виноградниками в Темрюкском и Крымском районах. Производство здесь регулярно модернизируется и расширяется: уже сейчас в портфолио хозяйства есть несколько линеек тихих вин в разных стилях, а вскоре планируется и выпуск игристых.
Главный винодел Вячеслав Зотин работает как с международными сортами, так и с автохтонами. В коллекциях «Авторское», Adagum, Urban Sun и High Roof есть рислинг, шардоне, совиньон блан, каберне, мерло, саперави, местные виорика и красностоп. А для ценителей трендов – модные оранжи из ркацители и цитронного магарача с яркими фруктовыми оттенками.
